MUFFINS DE MELOCOTÓN

MUFFINSEl sábado estuve toda la tarde en casita, la verdad que lo anhelaba, hacía frío, llovía.. El tiempo no acompañaba para salir. Me puse manos a la obra y elaboré unos fantásticos y riquíiiisimos muffins ¡¡volaron!!

Son muy fáciles de hacer y lo mejor es que los peques se los comen fenomenal.

Los Muffins guardan una pequeña relación con las magdalenas pero menos dulces y con distintos ingredientes y forma de elaboración. Se suelen tomar para desayunar o merendar y su origen radica en Inglaterra. ¿Os apetece aprender?

Los ingredientes son (para aproximadamente 6 Muffins de tamaño medio):

140 gramos de harina floja de trigo

  • 60 gramos de azúcar blanco o azúcar moreno o de panela o de stevia en grano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de bicarbonato sódico
  • 10 gramos de levadura química
  • 75-125 gramos de melocotón en almíbar
  • 1 huevo mediano
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 125 ml de yogur sabor fresa-plátano

¡¡ A trabajar!!

Mezclamos en un recipiente la harina, el azúcar, la sal, la levadura y  el bicarbonato (no utilizar batidora eléctrica, ni thermomix, ni nada parecido, vale!!,  hacerlo a mano)

MUFFINS
Mezclar

Cortamos en trocitos pequeños los melocotones en almíbar y los vertemos sobre la mezcla de harina. Mezclamos para que se empapen bien de la misma y no se bajen al fondo de la tarta durante la cocción.

MUFFINS
Cortamos, vertemos y mezclamos

En otro bol, mezclamos el yogur, el huevo y el aceite (no utilizaremos batidora eléctrica). Pre-calentamos el horno a 200 º C

MAGDALENAS
Mezclar los ingredientes líquidos

Vertemos la mezcla de los ingredientes líquidos sobre los ingredientes sólidos y unimos.

magdalenas

Se engrasa un molde de Muffins con un poco de aceite o mantequilla o si ponéis cápsulas de papel no hace falta engrasar, y se vierte la mezcla sobre el molde. Metemos al horno durante aproximadamente 20 minutos

MUFFINS
C’est fini

 

y….. ¡¡ VOILÁ!!

 

Muffins

 

¿Me contáis cómo os han salido? 😉

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RESTOS DE CERAS DE COLORES DEL COLE

¿Alguna vez vuestras criaturas han traído pequeños trozos de ceras y os han pedido reponer unas nuevas en sus estuches?  ¿Que habéis hecho con los pequeños trozos? Navegando por internet he descubierto un DIY muy chulo. Les gustará hacerlo y mostrárloselo a sus amigos del cole.

Lo primero que tenemos que hacer es cortar las ceras en trozos chicos, de aproximadamente un centímetro y medio; y ponerlos en un bol. Después iremos repartiendo en unos moldes (preferiblemente con formas chulas)  el material hasta conseguir llenar las plantillas. Calentaremos el horno a 230º e introduciremos el molde 15 minutos….. Aparecerán unas fantásticas figuritas

ceras de colores

Fotografía de Lauren Bari

Si te ha gustado esta idea, no dudes en compartirla en tus redes sociales. Gracias!! 😉

 

2 thoughts on “DIY: HÁZLO TU MISM@

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